Туристическое питание.

Автор AlexeyMihaylov, 25 мая 2008 г., 15:38:04

« назад - далее »

Yulek

Цитата: SERGY от 05 июля 2008 г., 23:01:33

Еще раз обращаю внимание, не сравнивайте съезды с РЕАЛЬНЫМИ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИМИ экспедициями, которые отличаются как по времени, так и по поставленным задачам...

Цитата: Yulek от 05 июля 2008 г., 07:35:30
почти весь день копались с трехразовым питанием

Вот про то и разговор....

Да было уже про это, где можно по-маскимому, там делаем все в лучшем виде, где условия совсем экстремальные - там по-минимуму, но то же принимаем меры.

Цитата: SERGY от 05 июля 2008 г., 23:01:33
Цитата: Yulek от 02 июля 2008 г., 09:23:21
Мы - не туристическая организация

а тут туристы, походы... ::)

Мы не туристы, но мы пользуемся их методами и наработками, потомучто элементы туризма есть в ЛЮБОЙ экспедиции, а с названием ветки это принципиально, поскольку она на уфологическом сайте и тур. пит. еще как-то адаптируем под себя.

Цитата: SERGY от 05 июля 2008 г., 23:01:33
Ну чес слово, практически ВСЕ живут в городах с развитой промышленностью, все каждый день выходя на улицу подвергаются влиянию различных отрицательных факторов (перечислять их смысла я думаю не имеет). Да, безусловно употребляемая еда влияет на организм в большей степени, но я думаю употребленная пресловутая уже банка тушенки не причинит большего вреда организму, чем к примеру работа на любом крупном промышленном предприятии нашей страны, или проживания в зоне  действия его дымовых труб  :-\ (читай всего города, где он расположен).

Если уж на то пошло, то давайте еще поговорим на тему аля "Как 30-ти килограммовый рюкзак за плечами, при переходах в день по 20 к примеру километров, днем на жаре - сказывается на состоянии организма". И начнем демагогию на еще отдельные темы - ноги, поясница, суставы и т.п. и т.д.

Так что, съеденная с бооольшим удовольствием банка тушенки не принесет большего вреда, чем свежий огурец с грядки (или засушенный, я так и не понял до конца че Вы с ними хотите делать) но запиханный в рот через силу, надо есть то что нравиться, потому что еда съеденная без удовольствия- это яд.

Вы говорите про банку тушенки, почему-то про ОДНУ, представляете сколько их было съедено за всю экспедиционную жизнь? Да, мы живем в городе и подвергаемся всем его воздействиям, разве будет сознательный человек преумножать эти факторы, я думаю, он как может будет стремиться их уменьшить.
Про рюкзак обязательно будет отдельная тема, потомучто проблема-то есть, просто те кто еще "ходит" и "бегает" ее не видят, ибо у тех, кто это уже сделать не может нет возможности рассказать, рюкзак спины "ломает" будь здоров как :(. НЕ надо дискуссий, до нас уже продискутировали, осталось только пользоваться результатами.
Еда, съеденная без удовольствия, не яд, а стресс, а что бы его не было есть только один способ - плавно входить в здоровое питание, так же как и в здоровый образ жини и без права выхода оттуда! ;D.





H5N1

Юлек, ну че из пустого в порожнее, какую замену тушенки предлагаете?
А то гастрит -мастрит....  если гастрит, гастал надо пить.

КАЮР

Yulek , будем исходить из поездки на несколько дней , количество участников точно неизвестно ...

1. Сколько и чего продуктового должно находиться в "среднестатистическом" рюкзаке  ???

2. Пожалуй , что МЕНЮ на один из дней с учётом наличных продуктов  :'(

???

SERGY

Да, еще хочется сразу отметить универсальность! Т.е. к примеру едем мы за 1000 км, да даже за 200 не суть важно, продукты на себе тащить не очень приятно, т.е. одно из существенных условий является приобретение продукта питания непосредственно в ближайшем к изучаемой территории населенном пункте... А если мы едем на неделю, что весь запас "домашней еды" тащить на неделю? Так тогда места ни на что другое не останется, а если придется докупить обычной походной еды, то смысл тогда тащить "правильную" пищу...

Voren

Моё мнение, что лучше в походе сварить гороховую кашу. Самая питательная еда и самая полезная, вместе с гречкой, ведь раньше на руси других каш не было, а люди были здоровые. Вот и делайте вывод. К тому же мне хватает и 2х раз в день поесть каши, при сильных нагрузках.

И ещё одно. Вы слышали о разработке наших военных, что они гречневую кашу с мясом держат в теплоудерживающем пакете. Этот пакет (он плоский) ложится во внутренний карман солдату. После марш броска солдат естественно потный а еда горячая. Он её достаёт и ест горячей и уже приготовленной. Вот и всё.

Может стоит проверить на практике??? к примеру уже готовую кашу, положить хотябы в обычный целофановый пакет. и после длительной ходьбы посмотреть на сколько она будет пригодна для пищи. Ведь постоянно кушать тушенку тоже надоест

H5N1

#65
Цитата: Voren от 10 июля 2008 г., 19:07:53
Ведь постоянно кушать тушенку тоже надоест
Ага, а гороховую кашу не надоест? Тем более из "потного" пакета:)))) Да и газа, газы......, что ж теперь  в поход и противогазы брать прикажете. А папуасы и индейцы из племени " большие попы" не ели гороховой каши и при этом были не менее здоровы чем древние руссы. Это я к тому что и гороховая каша хороша и другая и не каша вовсе тоже хороша, разнообразие надо а не одно и тоже. К тому же чем вам не нравится например та же гречка с тушенкой?

Dotar

В отличие от туристов, которым надо пройти определенный маршрут и поэтому они вынуждены нести все с собой, экспедиции КП (по крайней мере на Медведицкой гряде) организуют базовый лагерь, а оттуда уже по направлениям уходят "лозоходцы" и "тоннелеискатели".
Базовый лагерь - просто идеальное место для организации качественного, почти домашнего питания для членов экспедиции. Приналичии автомобиля, а на гряде он наличествует, можно привезти очень мног полезных вещей, от которых обычно отказываются пешие туристы - разделочные доски, сковородки и проч.
Что про меню - то тут особых секретов нет. Главное - обеспечить разнообразие блюд. Допустим, та же тушенка не так надоест, если ее приготовить сначала с гречкой, потом с макаронами, затем с картошкой, с рисом... Взяв рыбные консервы можно приготовить рыбный суп с тем же рисом. Для разнообразия можно просто пожарить картошки, можно купить в ближайшем поселке помидорчиков и огурчиков с лучком и заделать салат...
В общем, все ограничивается финансовой стороной и возможностью доставить припасы к месту базового лагеря (ну и конечно, возможностью периодически пополнять запасы по мере их расходования).

КАЮР

... Всё было бы хорошо , если бы посуду еще не было нужно МЫТЬ  :'(
И если тарелки еще можно взять одноразовые , то сковороды с кастрюлями ...

Dotar

Цитата: КАЮР от 11 июля 2008 г., 11:20:41
... Всё было бы хорошо , если бы посуду еще не было нужно МЫТЬ  :'(
И если тарелки еще можно взять одноразовые , то сковороды с кастрюлями ...

А что такого сложного помыть свою тарелку, а повару (или дежурному) казан?
Лагерь по-любому располагается в месте, где вода должна быть в достатке - рядом с прудом или родником. А уж взять с собой бутылку "фейри" - это просто обязательно!

Voren

Да в любом случае если идём далеко от населённого пункта и на долго, то без кастрюль не обойтись. А уж приготовить можно много чего. А уж тем более если остановка возле речки, то без рыбы мало кто обходится.
Ведь в экспедицию ходим не только для того чтобы нарыть сведения, но и для отдыха

Mr.Smit

Цитата: Dotar от 11 июля 2008 г., 10:55:00
В отличие от туристов, которым надо пройти определенный маршрут и поэтому они вынуждены нести все с собой, экспедиции КП (по крайней мере на Медведицкой гряде) организуют базовый лагерь, а оттуда уже по направлениям уходят "лозоходцы" и "тоннелеискатели".
Базовый лагерь - просто идеальное место для организации качественного, почти домашнего питания для членов экспедиции. Приналичии автомобиля, а на гряде он наличествует, можно привезти очень мног полезных вещей, от которых обычно отказываются пешие туристы - разделочные доски, сковородки и проч.
Что про меню - то тут особых секретов нет. Главное - обеспечить разнообразие блюд. Допустим, та же тушенка не так надоест, если ее приготовить сначала с гречкой, потом с макаронами, затем с картошкой, с рисом... Взяв рыбные консервы можно приготовить рыбный суп с тем же рисом. Для разнообразия можно просто пожарить картошки, можно купить в ближайшем поселке помидорчиков и огурчиков с лучком и заделать салат...
В общем, все ограничивается финансовой стороной и возможностью доставить припасы к месту базового лагеря (ну и конечно, возможностью периодически пополнять запасы по мере их расходования).
Dotar,
Цитировать...Приналичии автомобиля, а на гряде он наличествует...
К сожалению,это не так.Автомобили там присутствуют только во время съезда,да и когда журналисты приезжают...Это не касаясь машин посторонних лиц.А так,обычно их там нет.Поэтому,почти все приходиться привозить на "себе",в рюкзаке...Но разделочные доски,сковородки и т.д. все-таки присутствуют.Что же касается разнообразия блюд - так это зависит от наличия продуктов.Иногда бывало что кроме макарон ничего не оставалось...Спасибо журналистам - оставляли свой харч.А ходить пешком в ближайший поселок 12 км туда-обратно это тоже не мало,особенно на обратной дороге.Спасибо Рустаму за добросовестный труд по приобретению продуктов и их доставке!

Dotar

Цитата: Mr.Smit от 11 июля 2008 г., 23:37:05
А ходить пешком в ближайший поселок 12 км туда-обратно это тоже не мало,особенно на обратной дороге.Спасибо Рустаму за добросовестный труд по приобретению продуктов и их доставке!
45 минут от Новинки до лагеря КП с полным рюкзаком запасов - даже не устали... Обленились вы что-то там, господа...

H5N1

И куда это Юлия Александровна подевалас-с, не уж то тушенки переела-с.?

КАЮР

Цитата: H5N1 от 17 июля 2008 г., 12:31:38
И куда это ...

Так нагулявший аппетит РАССУЖДЕНИЯМИ о " правильной пище " , голодный народ , странно поглядывая на Юлию Александровну , стал требовать ПРАВИЛЬНОГО МЕНЮ ...

H5N1

Я вот все жду, когда же наконец Г-жа Шепелева предложит нам ufo-тушенку, которая будет отвечать ее требованиям, а то как то не правильно получается, тушенку нельза, а в замен.... тишина....