Туристическое питание.

[AlexeyMihaylov]

Поскольку ветви на данную тематику на форуме нет, я позволю себе задать вопрос в приборной ветви. Когда-то давным-давно, я видел по телевизору, что существует специальное высококалорийное питание для дальних и тяжелых походов. Оно похоже на вермишель (если я правильно помню) - хранится в сухом виде в специальных герметичных упаковках и при употреблении в пищу дает в два-два с половиной раза больше калорийной энергии, чем обыкновенное питание. Также оно имело ещё несколько приемуществ по сравнению с ним: легкое по весу, легко приготавливаемое, медленно расходуемое из-за его высокой питательности.
Расскажите об этом подробнее, пожалуйста.

[Сергей Александров]

Есть одно принципиальное соображение, которое нужно учитывать во всех последующих рассуждениях по теме: по опыту контактов с производителями (я уж не говорю про дилеров;) ), стоимость всех этих "специальных" продуктов в 2-10 раз больше, чем "обычных". Да, в два-десять (как повезёт) раз!

[AlexeyMihaylov]

Лучше уж консервы...

[Сергей Александров]

По цене - да. Но тяжёлые, заразы...

[AlexeyMihaylov]

Тогда какое питание брать в поход лучше всего?

[Сергей Александров]

Это смотря на сколько времени, куда и когда идёшь.
И как.
Если на пару дней в своём климатическом поясе и не предполагаются марш-броски, то пойдут и консервы. И даже варёная колбаса;)
Если едешь - ЕДЕШЬ! - далеко и надолго, но ходить будешь мало, или будет базовый лагерь, куда завезут, и радиальные выходы - тоже пойтут консервы. А вот варёную колбасу уже нужно съедать в первые день-два;)
Всевозможные быстроприготовимые упаковки имеют один недостаток: они непропорционально габаритные. Вариант - дома пересыпать всю вермишель (или там картофельные хлопья) из штатных, наддутых воздухом, пакетов в какую-то герметичную тару (но её придётся как зеницу ока беречь от сырости...). Второй недостаток быстроприготовимых комплектов - способствуют язве желудка и прочим подобным прелестям...
 По конкретному выбору консервов и прочего советую порыскать по туристическим сайтам, там этого добра выше крыши - и книжки умные, и комментарии, основанные на практическом опыте.
P.S.
Кстати, в старом форуме такая тема всё ж была;)

[Mr.Smit]

Я думаю что самое лучшее питание для дальних и тяжелых походов - это СУБЛИМАТЫ.И по цене,они на самом деле,лишь чуть-чуть дороже "обычных" продуктов.Приобрести такое питание можно,например,в такой фирме: http://www.galagala.ru/
 

[Marconi]

ну уж нет... тоже мне космическая еда. лучше консервы

[Space]

Если знаешь местность в которую собираешься, то можно побаловаться охотой и рыбалкой(при наличии лицензии и оборудования) в свободное время.  И про язву можно забыть:)

[Сергей Александров]

Space, правильные условия - при наличии свободного времени (не всегда, скорее даже редко) и соответствующего навыка (не у всех)...

[Saitan]

Известен факт, что спортсменов иногда держат на рыбной диете. Рыба - высококалорийный продукт, и на ее переваривание затрагивается намного меньше энергии, чем на переваривание того же мяса (т.е. в результате рыба оказывается более ценной). В моем понимании наиболее оптимальный выбор для тяжелых пеших походов - рыбные консервы, сухофрукты и, возможно, шоколад.

[comkoder]

Не знаю насчёт спортсменов... Боксёры вроде гонят вес. У меня отец занимается бегом лет так с 20ти, сейчас ему за 50 лет, а он так и бегает. И всю свою жизнь есть очень много мясных продуктов. Мягко сказать довольно много... Прекрасно себя чувствует, и раз в месяц пробегает полумарафон... Гдето около 20 км, это несчитая его так сказать легких пробежек... По 5 - 8 км. Ну, а в целом рацион питания в походных условиях индивидуален, не которые едят мало, другие наоборот.

[Yulek]

Тема чрезвычайно актуальна!
Нужно не забывать и про оздоровление питания в экспедициях. Особенно это касается тех, кто часто выезжает и кому приходится долго "сидеть" на консервах, сладостях, "сухомятке" и на быстроприготовляемых супах. Всем известно, что консервы содержат избаток соли, животных жиров, канцерогены (вот и параллель с основными заболеваниями по смертности - сердечно-сосудистыми и онкологическими), что сразу, возможно, и не скажется, но в целом не способствует здоровью. А поскольку совсем исключить эти продукты нельзя, стоит подумать о какой-нибудь доступной протекции, например, антиоксидантной, например, витамином С.

[Saitan]

Не знаю насчёт спортсменов...

В академической гребле: нежелательно набирать большую мышечную массу, а тренировать силу и выносливость и иметь энергию активно грести на протяжении всей дистанции необходимо. Животный белок идеален для первого, а для второго больше подходит рыба. Не думаю, что в турпоходе кто-то преследует цель накачаться, для этого существуют тренажерные залы.
Для по-настоящему тяжелых походов важна не только сама пища, но и правильный способ ее употребления всеми членами отряда. Надеюсь, не мне учить местных "сталкеров", что жевать нужно очень тщательно, а пить размеренно, чтобы не загружать организм.

[Mr.Smit]

Господа-товарищи!Вы че-то совсем не ту степь пошли!
Охота-рыбалка... рыбные консервы... сладости ...сухомятка... быстрые супы...
Может пора отойти от шаблонов походной еды?Что мешает готовить полноценную пищу?И  как быть вегетарианцам(каким к примеру я являюсь)?
comkoder ,боюсь что у вашего отца скоро могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем...